В чем разница между греческой и болгарской брынзой

Я купила сегодня сыр фета и заметил, что там был и греческий и болгарский фета. Мне было интересно, что различия между двумя, и они могут быть соответствующим образом замещены друг к другу?

+728
nomadspectacles 13 мар. 2014 г., 19:45:09
40 ответов

Происхождение слова ‘суп’ - это бамия. Я не помню всю историю, но бамия бамия суп. Джамбалайя-это блюдо из риса. Креольский на основе томатного блюдо. Я думаю, самое главное заключается в том, что эти блюда оформлены в загородном стиле и могут иметь почти все, что в них из дорогих кусков белка, чтобы прям до овощей. Все пряные, но не обязательно "горячей".

+998
ABUBAKAR MURTALA 03 февр. '09 в 4:24

Насколько продовольственной безопасности идет, она должна быть безопасной, чтобы refry еду с ним (ведь вы это нагрев до ~снова 400 Ф, бактерий нет никаких шансов)

Фильтрация помогает на кафедре вкус. Как частицы пищи/Сухари панировочные упасть, они горят и придают жженый вкус. Если вы повторно использовать масло с большим сгоревшие части, сожженные ароматы придет гораздо быстрее.

Заместитель cheesecloths: Если вы вряд ли заметите какие-либо частицы пищи на дне, вы хорошо идти. если у вас есть частицы пищи, я могу предложить либо

  1. Налейте масло медленно в другой сосуд, оставив последнюю половину дюйма или так, и частички пищи остаются в крупинку масла. Слейте масло и оставшееся масло.
  2. Используйте бумажное полотенце, чтобы фильтровать.

Редактировать: если вы хотите пойти глубже в термо база знаний, вот отличный источник: http://www.seriouseats.com/2013/09/ask-the-food-lab-how-many-times-can-i-reuse-fry-oil.html

+984
Chezg143 15 авг. 2011 г., 13:47:07
Другие ответы

Связанные вопросы


Похожие вопросы

Мой голос будет использовать цельные бобы какао подмешивают в кофе. Это может быть просто личные предпочтения, но иногда я добавить немного соли, чтобы убрать горечь из свежих жареных кофейных зерен. Так, с добавлением некоторых целые бобы какао, я бы только предположить, что это было бы замечательно. Я бы только рекомендовать это, если вы цель, чтобы тонкий аромат, а не взрыв вкуса.

Поскольку нынешние заявления-это сила какао, то вы фактически делаете то же самое в сценарии 1 и 2. Перед нагреванием, ты проливаешь горячий кофе на какао власть (которая полагаю будет в вашей кружке), после прогрева ты перемешивая содержимое какао в кружку, после застывания, при нагревании, где вы можете получить различные реакции от огромного количества времени какао воздействию тепла. Я не вижу разницы в количестве времени, в либо, хотя я думаю, что вы могли бы сделать какие-то вялые порошок, если кофе недостаточно горячий из Способ 2. Где в качестве первого и второго может дать тот же результат, третий-в мае добавить немного больше вкуса, потому что вы по существу приготовления какао на длительный срок (учитывая, что это обычный чайник или френч-пресс). Надеюсь это ответит на ваш вопрос.

+959
Kelly McDowell 17 апр. 2012 г., 12:39:27

Есть несколько вещей, которые вы можете использовать для замены.

  • йогурт - 2 столовые ложки йогурта одно яйцо
  • тофу - резать, используйте 2 столовые ложки на яйцо, смесь хорошо [я предполагаю, что это означает, что вы должны сделать тесто в кухонном комбайне - Ред.]
  • растительное масло
  • Простоквашино
  • чистой воды
  • желатин. Распустить 1/2 ст. л. желатина в 2 ст. л. воды и положить в тесто.
+957
Mark johnson 18 апр. 2016 г., 16:12:58

Одна вещь, которая часто поможет разрешить тесто отдыхать на некоторое время (15 минут или дольше) после смешивания и перед замешиванием теста (накрыть тесто пленкой пластмассовые). Что период покоя начинается аутолиз, фактическое поглощение воды мукой и начала развития клейковины. Что сделает тесто менее липким и легче работать без добавления муки, которые, как вы говорите, могу скинуть гидратации теста, если вы используете слишком много. Ваши опасения по поводу использования слишком много муки, чтобы держать тесто от прилипания при разминании являются обоснованными.

+936
user2598985 27 мая 2018 г., 17:31:48

В вышеуказанных ответах лучше, если вы начинаете с нуля, но если вы хотите спасти этот горшок супа бульона (или бульон) кубик или порошок-ваш лучший выбор. Это обработанные, но он должен работать.

+920
packetologist 8 дек. 2015 г., 01:23:39

Соус поможет, по крайней мере на несколько дней. Я не думаю, что это на самом деле имеет значение каким соусом.

Мы стараемся сделать фруктовый салат каждый год или так, для посиделок... много фруктового салата, ведь нам нужно достаточно много людей, даже если не все будут принимать его. Как правило, мы используем сливочный соус - крем angalis, растаявшее мороженое, подслащенные сливки, что-то в этом роде.

В любом случае, остатки в контейнер обычно длятся 3-4 дня, легко, и, возможно, еще пару дней с потемнения и размягчения, а иначе меньше, качество или вкус.

Почему это работает... я думаю, что сливочный соус в основном работает как вакуум уплотнение Синди упомянула, он вытесняет воздух из соприкосновения с фруктами, и даже обеспечивает некоторую ограниченную защиту (как тонкое покрытие) для фруктов на топ и наиболее подвергается воздействию воздуха.

Так, оно должно быть сливочным соусом? Я предполагаю, что нет. Простой водой может работать, но вы бы разбавляя ароматы, как они осмоса объед в воду - будет лучше, если они хранились в воде в несколько больших кусков, чтобы минимизировать площадь поверхности. Сок могла бы работать, но тогда весь салат на вкус сока (может или не может быть плохо) - может быть, что Джо Купер по.

Может быть молоко, если вы хотели нейтрально-иш аромат, и использовать последний из фруктов (и замачивания молоко), чтобы сделать коктейли в последний день? И, очевидно, различными сливочными соусами работать, поскольку мы использовали их.

Сок лимона или лайма, я слышал, может также работать очень хорошо - кислоты медленно Браунинг, и на вкус должно быть очень красиво и потрясно, особенно с учетом некоторого времени для ароматов, чтобы смешаться - хотя понадобится много лимона/лайма сок, он получил бы от подслащенных фруктовых сахаров и (в описании я слышал) может быть разбавлен приятный фруктовый лимонад или что-то.

Короче, любую жидкость, плюс герметичный контейнер для хранения сочетание позволит свести к минимуму воздействия воздуха, что делает фруктовый салат коричневый и смягчить. Поскольку ваш плод будет сидеть в нем, ароматная жидкость может что-то добавить в ваш салат, а легкая жидкость (или вообще любая жидкость) тоже будет сдобрена свои плоды - так это смотря что вы хотите от салата.

+875
Abdullah Alhag 14 нояб. 2011 г., 17:12:11

Жареные Яйца:

Глазунья - не переворачивается, Несломленный желток. В верхней части яйца только установить.

Бастед -- глазунья, горячий жир чищенные до белого вокруг желтка непрозрачен.

Более легкий / облегченный -- полистай, белки полностью приготовленный, непрерывная желток, жидкий желток.

На среднем -- перевернуть, белки полностью приготовленный, Несломленный желток, желток сливочное (не совсем жидкий).

На среднем хорошо -- полистай, Несломленный желток, желтка, приготовленные на твердой, но мокрой-появляется центр.

Более жесткий -- перевернуты, сломаны, полностью приготовленный желток.

За хорошо -- полистай, нетронутыми, полностью приготовленный желток.

Сломанный / слегка яичница -- разбитые в кастрюлю и осторожно перемешивают во время приготовления - желток и белки не должны быть смешаны полностью.

Яичница - сделаны по-разному. Как правило, яйца смешать в миске, прежде чем положить в кастрюлю, и часто перемешивают во время приготовления пищи. Некоторые рецепты добавить жир, яйца в виде молока, сливок, масла, или масла. Можно провести различие между влажной/свободный и Сухой, который относится к степени прожарки.

Омлеты:

Заполненный омлет - яйца смешивают перед приготовлением пищи, возможно, с добавлением жира, как на омлет. Готовится в жире в сотейнике; при установке но интерьер еще влажные, предварительно приготовленный добавлено начинками (сыр, лук, грибы, перец, помидоры...), и яйца сложить в форме полумесяца.

Испанский омлет / западный омлет - так же как и заполненный, но яичную смесь выливают на пломбы в горячей сковороде и готовят, таким образом, включение пломбы в яйцеклетку.

Пушистый омлет -- белки и желтки избиты отдельно. Желтки аккуратно сложенные в белых, не нарушая структуру белых. Добавлена опциональная начинка. Медленно приготовленное на сковороде или запеченные (электрическая сковородка с крышкой работает хорошо для этого препарата).

Вареные:

Приготовленный в оболочке в воде в течение определенного времени. Некоторые люди будут относиться к степени прожарки по времени приготовления, т. е. "3 минуты яйцо" всмятку с жидким белым вокруг желтка. Некоторые рецепты требуют для яиц, которые будут добавлены к кипящей воде, другие в холодной воде. В холодную воду запустить, то горшок можно оставить на жаре или удалены, когда вода достигает кипения. Яйца могут быть шокированы в ледяной воде, когда удалены.

Мягкий -- жидкий желток, потенциально с небольшими отменить белый вокруг желтка.

Средний - белый полностью комплект, желток твердый, но с темной, влажной внешний вид.

Жесткий -- желток полностью установлена и бледно-желтый.

Пашот:

Вареное яйцо, без скорлупы, в воды, бульона или другой жидкости-исключая жиры или масла-при температуре в диапазоне 160-180f в (70-82C). Есть несколько возможных степеней прожарки, однако типичный вареные яйца всмятку, но теплый и утолщенной желток и полностью белого.

Нянчились:

Яйца, которые были очень слегка приготовленные (вареные яйца иногда считаются нянчились). Это может быть достигнуто с яйцо coddler или готовить яйцо в своей раковине с водой, которая находится чуть ниже точки кипения.

Гофрированная:

Яйца, приготовленные в духовке на низких и средних 300'sF (~160С), содержащиеся в ramekin, пока белки и желток жидкий, но утолщенные. Часто масло или другой жир кладется сверху перед приготовлением.

Парится:

Очень похож на гофрированную яйца, но рамекин транслируется с алюминиевой фольгой и поставить в пароварку на 7-15 минут.

В корзине: Яйца жареные в отверстие, проделанное в куске хлеба

+866
DelaneyR 25 нояб. 2018 г., 13:43:03

Вы не можете дать общий подход, как ты его обозначил, как разные виды мяса (и разного возраста животного) требуют разного времени приготовления. Так что сроки овощей должен быть "x минут до окончания приготовления блюда"... (и что выходит из характеристик конкретной партии овощей)

Тогда есть вариант добавлять овощ в двух партиях, когда, чтобы добавить аромат к рагу (добавляется в самом начале процесса) и один раз как раз вовремя, чтобы получить овощи, приготовленные по вкусу.

Так что там не совсем стандартный подход, но еще несколько основных принципов, чтобы понять, а затем применять по желанию.

(Как в стороне, посыпки мяса делается иногда во Франции. Я не совсем согласен с причиной не в муку мясо, как Майяра должен как белок, из мяса сока, и сахара, из муки. Браунинг только мука будет ближе к процессу карамелизации)

+859
Nidhi Gusain 1 окт. 2017 г., 13:57:13

Для приготовления картофеля с кожицей, то startch остается внутри картошка, а не растворять в воде. Делает картошки вкус другой (лучше на мой взгляд) и более выгодно для вас. Совет: После того, как они готовятся, легче и быстрее, чтобы очистить шкуры, просто запускать их под холодной водой, пока шелушение, поэтому вам не обжечься!

+814
kindrudekid 20 янв. 2015 г., 21:58:14

Вы принимаете меня путь сюда. Еще в юности я использовал для этого, как весело проекта - я использовал оргстекло (акриловое стекло) вместо старых виниловых пластинок (люди до сих пор используются проигрывателями тогда!), но принцип остается тот же.

Нет, духовку не пострадает, если вы будете осторожны.

  • Металл может / чаша / тепло-доказательство объект под ним должно быть что-то, что может выдержать жары. Еще температуре 200F разве что жарко.
  • Всегда кладем лист пергамента или фольги лоток/шкаф и может/установки винила.
  • Внимательно смотреть. Как только он показывает признаки опущение / гибки, вынуть его. Вы всегда можете положить ваши будущие миску обратно в духовку, чтобы нагреть ее больше.
  • Это может вонять, поэтому убедитесь, что у вас есть открытое окно и проветрить потом печь.
    Не пытайтесь испечь печенье и это в то же время ;-)
+777
user1092284 10 авг. 2015 г., 04:36:11

Я думаю, что это, чтобы защитить пластины, которая используется, чтобы покрыть его. Вода будет поглощать прямого тепла и защищает плиту от растрескивания.

+692
Minne 15 окт. 2018 г., 16:06:24

картофель в основном используется с мясом в рагу, в блюда индийской кухни, она должна меня Дум Алу она не содержит мяса.

+658
Bad Chef 7 окт. 2014 г., 07:05:15

После того как вы научились распознавать хорошую консистенцию теста наощупь, вы можете решить, чтобы добавить больше муки. Это потому, что даже если вы весите, ваша текстура может быть под влиянием небольших изменений в содержание клейковины в ваш бренд и пакет муки (это натуральный продукт, в конце концов, и разница между 11 и 11.5% - это уже заметно) и от влажности вашей кладовой. Прежде чем вы научились распознавать идеальную текстуру на ощупь, используйте только дополнительные муки для предотвращения прилипания к посуде, если она чувствует себя ужасно мокрая и течет везде (но тогда вы, наверное, неправильно замерил).

+654
Jeon Jungkookie 25 июл. 2019 г., 19:11:13

Я вчера смотрела кулинарное шоу, где шеф-повар использовал процесс, я никогда раньше не видел, не объясняя почему. Я думал об этом и не могу придумать удовлетворительного ответа, откуда вы пришли.

Рецепт вращалась вокруг фрикадельками (в данном случае приготовленные из куриного фарша, яйцо, панировочные сухари и зелень) , которые повара отваривают до готовности в кастрюлю с водой, а потом подрумянить в масле.

Может кто-нибудь сказать мне, какая польза будет от этого разворота нормальный процесс, где ты шептала/первая жарить котлеты и варить их в соку, соусе, или духовка?

+629
Citruswolf5 29 нояб. 2013 г., 01:03:56

Я попробовал это:
На 500°F мешок загорелся.

+619
Kasiabusinka 4 мар. 2014 г., 14:34:18

В кулинарии, которые используют ковшики, они сразу ставят воду в воке (из крана встроен прямо в печке) и прокипятить его с помощью бамбукового венчика, чтобы убирать мусор. Возможно, некоторые типа масла или один из тех новых оранжевых чистки на основе растворителей (слышали о таком понятии как goo прошли) будет работать. Не будем рекомендовать печь пылесос, как я думаю, большинство из тех, содержат щелочь, которая растворяет алюминий. Ничего абразива также снимать очень тонкий слой анодирования. Удачи.

+614
Vijay Prasad 9 авг. 2010 г., 01:18:43

У меня есть около десятка яиц, которые очень близко к дате истечения срока действия и около полудюжины неделю или старые яйца.

Теперь я думал, что я могу воспользоваться и приготовить крем-брюле.

У меня вопрос, у старого или у старого яйца имеют какой-либо положительное или отрицательное влияние в процессе приготовления... смысл битья, выпечки, сервировки, ели крем-брюле?

Пожалуйста, имейте в виду: у меня мало опыта в кулинарии.

+581
hnws 26 авг. 2018 г., 03:37:37

Я получу свой ежедневный черный хлеб от хлеба выходе на улицу. В последние две недели я нашел, больше чем один раз, торпедообразной формы темно-коричневого объекты, размером с опухшими рисового зернышка в хлеб. Я был обеспокоен, это может быть мышиный помет. Когда я возвращался в розетку, в магазине продавщицу, обратился булочник, и они сказали мне, что это из солода которые они используют, чтобы затемнить хлеба. Я был очень удивлен и не ожидал услышать такую вещь.

Когда я режу хлеб, открыть темно-коричневые зерна были мягкими как отварной рис, и когда я потер их между пальцами, они выглядели и чувствовали себя, как пасту, и через день выехал в открытую, они закаленные.

+541
Marcus Winer 4 февр. 2017 г., 21:12:47

Возможные Дубликаты:
Лечение ожогов от горячей перцем / паприкой нефти?

Я просто съела что-то острое и во рту все горит. Я пробовала пить воду и это не помогло. Я тоже пила апельсиновый сок, и это не помогло.

Любые идеи?

+500
Lmyl93 10 нояб. 2011 г., 10:38:32

Я не знаю точно, какое блюдо вы планируете сделать, но курица и морские гребешки (как большой опалило П-10С может идти очень хорошо с некоторых красных вин, так что я не вижу, в чем проблема будет.

+482
bilasek 1 мая 2012 г., 01:21:33

Это грустная история, потому что я уже купил один, и я совершенно не радует.

Хорошее:

  • Мощность - 9кВт.
  • Пожаров - 3 пожара, от мала до велика (14см - 28см).
  • Таймер - от одного до девяноста девяти минут для каждого огня.

Плохо: управление.

  • Они включены в поверхности и очень чувствительны. При чистке поверхности он будет выключите плита.
  • Если вы ничего поставить на контроль, они будут мигать сообщение об ошибке.
  • Есть только один вверх и кнопка вниз. когда более чем один пожар является 'горящей', вы должны активировать огонь, который вы хотите изменить. Вы должны цикла по часовой стрелке через все пожары, чтобы сделать это.

Что посоветуете вы могли бы дать всем, кто ищет индукционная плита?

+481
paulre 6 мар. 2012 г., 17:33:42

Частично я готовила из говядины запеканка сегодня утром (около 8 утра) и оставил его в духовку, чтобы закончить приготовления пищи между 4 вечера и 6 вечера сегодня. Это будет ОК? или я сделаю так, что моя семья больна?

+470
Roobie Nuby 16 янв. 2017 г., 20:06:44

Мой обычный рецепт хлебопечка использует молоко в качестве основного жидкого ингредиента. Обычно я использую свежее полуснятое молоко и получить отличные результаты. Однако, на данный момент у меня только "длинная жизнь" (УВТ обработанные) молоко. Это приемлемой заменой самостоятельно, и если нет, есть ли способ я могу настроить рецепт, чтобы лучше работать с этим молоком?

+465
Yong Koh 12 янв. 2012 г., 11:58:07

Я обычно не в состоянии создать хороший жареная курица в прошлом, потому что это всегда заканчивается скучно и дегустации, как домашние, и не в хорошем смысле! Несколько дней назад я искала рецепт, чтобы реплицировать KFC и наткнулся на несколько, до сих пор я только пробовал. Это полный провал! Это был eggwash с Простоквашино, Что вы, смоченной в обычной мукой и приправа смесь, слишком много соли кстати, на вкус довольно ужасно. Я сделал это сегодня, но я также имел некоторые гениальная идея, чтобы заморозить курицу и взять его прямо и обжарьте его, что было довольно глупо конечно, но я думаю, что курица будет не все равно, потому что это не было хорошей текстурой.

Однако, несколько дней назад, когда искала рецепты KFC я также наткнулся на видео в YouTube о корейский жареная курица под названием "Yangnyeom tongdak". У меня не было картофельной муки, которая должна быть добавлена, так что я в конечном итоге заменить, что в основном из рисовой муки, который все равно был в рецепте, а затем некоторые дополнительные муки. В любом случае, вы положите соль и перец на курицу сначала, а потом вы, очевидно, просто разводят сухую смесь прямо на него с мукой и разрыхлителем, затем яйцо п топ. Я смешиваю сухие вещи вместе потому что я просто хотел убедиться, что это были смешанные, чтобы избежать каких-либо ошибок, затем насыпали над бывалого курица и яйцо сверху. Тогда я смешала это все вместе, и это было довольно липким, и я был немного скептически, потому что он, казалось, не приклеилась к курице, было много пустых "дыр" на курицу, где не было тесто и я попытался нажатии тесто до пустоты. В целом, это было не так много работы на самом деле, просто, что я был сомнительным.

В любом случае я закончил жарить его согласно инструкции и курица получилась совершенно прекрасная, это был чудесный кризис, и это выглядело идеально с маленькими кусочками теста, что делает его выглядеть более хрустящая и все. Я сделала к нему соус но вы можете пропустить эту часть и просто съесть курицу, как она есть, и ОМГ, что тесто вокруг курицы стало совсем замечательно. Я никогда... я должен сказать, что это бьется KFC и все курицы я никогда не пробовали и не отведать домашнюю В все.

Это все равно страницей, где рецепт: http://www.maangchi.com/recipe/yangnyeom-tongdak

Как я уже писал, просто пропустить соус, если вы хотите попробовать, соус тоже очень вкусный, хотя я сделал его с меньшим соусом чили.

Я предполагаю, что вы можете до начала сезона, как хочешь, но мое предложение заключается в том, что вы попробуйте следовать рецепту первый раз. Я не знаю, как она на вкус с картофельной мукой, так как я никогда не пробовал. Но с рисовой мукой все равно это было замечательно.

Я тоже читала только сегодня, что это действительно лучше до начала сезона вместо приправы тесто с приправой можете obviouosly быстрее сгорают, и поэтому я буду делать это в будущем.

Я вчера сделала корейскую курицу и сегодня не в KFC, так что я теперь баловать и ничем не корейский куриный с рисовой мукой тесто. Я собираюсь попробовать больше рецептов, просто чтобы узнать, если это действительно секрет смешать муку и яйцо в этой липкой кстати, тоже, поэтому я буду видеть, что происходит.

+384
Michael S Taylor 3 окт. 2011 г., 13:01:45

Я не уверен, что высота является проблемой при приготовлении швейцарский стейк. Ты по сути готовить сам, когда ты шептала его на плиту. Вы закончите приготовление пищи, поднимая внутреннюю температуру постепенно в кастрюлю. Причина, используя кастрюлю в отличие от духовки, потому что нижняя настройка температуры замедляет скорость, при которой внутренняя температура мяса повышается и дает время для ароматов, чтобы предохранитель и развиваться в мясо, и в какой-то мере смягчить его немного.

Если размягчения мяса-это забота, тем дольше вы его готовите, тем более нежным оно будет. Но больше варить не обязательно означает лучше дегустации, как ароматы могут стать слишком ярко выражены и само мясо может высохнуть. Но это в крайних случаях и какого-либо негативного влияния на вкус будет незначительным, если она будет приготовлена на час или даже два часа дольше, чем нужно, чтобы поднять внутреннюю температуру до МСХ рекомендуемая температура 160F.

Если у вас есть рецепт, который дает вам определенное количество времени, чтобы приготовить мясо, но не упомянуть поправки на больших высотах, является надежным методом будет готовить для времени х 1.5. Так что, если рецепт говорит, Чтобы приготовить его в течение 2 часов, варить в течение 3 часов. Если вы находитесь в спешке, просто обжарьте его на плите в течение нескольких минут с каждой стороны, чтобы зафиксировать влагу и аромат, а затем бросить его в духовке с овощами в кастрюлю, накрыть крышкой и пусть варить в течение 20 минут на каждый килограмм мяса на 400F и приятного аппетита!

+380
Norckon 23 апр. 2017 г., 07:40:03

Пектиновые кислоты должен работать. Фрукты никогда не имеет такое же количество кислоты. Не только у ежевики гораздо больше кислоты, чем абрикосы, но два разных сорта абрикосов и даже двух абрикосов одного и того же сорта, но выращенного в разных условиях будут иметь большую разницу в количество кислоты. Так же для лимонов.

Исправить доказывает, что это причина - после того, как вы добавили больше кислоту (в виде лимонного сока), проблема исчезла. Итак, причина "почему" просто "не хватает кислоты в варенье".

На вопрос "зачем публиковать рецепт" - он публикует рецепт, который работает на среднем уровне, но он не может сделать рецепт, который работает для всех фруктов, выращенных в любых условиях. Я не могу сказать вам, почему ваши фрукты ниже в кислоте, чем в среднем (хотя количество солнечных дней в период созревания-это, вероятно, участвует), но кажется, что это.

+352
Chloe Wiklanski 19 нояб. 2010 г., 04:12:08

Похоже, вы не хотите идти в магазин, так что если вы застряли с тем, что у вас на руках, наверное, соевый соус и сахар, как вы получите. Он не толстый, но по крайней мере есть вкус умами, соленый, сладкий вкус. Можно загустить его с помощью крахмала или муки, даже если объем жидкости является проблемой.

Кроме того, вкус зависит от сорта, но вы, возможно, захотите немного чили и чеснок если у вас есть, и, возможно, Пять специй. См. также в Википедии страницу о хойсин соус, в котором перечислены некоторые общие ингредиенты.

(Кунжутное масло не очень звук похож на всех.)

+317
Brian LaShomb 20 дек. 2014 г., 16:37:22

Да, они реалистичные опасения, но вы можете также принять меры предосторожности против прогоркания и такие.

  1. Храните масло на свету. Либо использовать непрозрачное масло dispensor (нержавеющая шахты стали), или держать его в шкафу (который моя мама делает).

  2. Держите масла вдали от источников тепла. Не держать его возле плиты или на подоконнике.

  3. Не кладите ничего, кроме чистого масла в контейнере. (нет травы, чеснок или другие настоянные масла)

Моя мама бы пройти 3Л можно лить его в меньшем бутылки оливкового масла она была повторно. Я не помню, чтобы она когда-нибудь чистил. Я делаю время от времени почистить контейнер, в основном потому, что я держу его, а после немного пожарить, вам, что фильм, может, поэтому, когда он низкий я слить оставшееся масло в мой спрейер масла и мыть его ... но может быть только 2 или 3 раза в год.

Контейнеры я вообще почти пустой до заправки ... за исключением покраски. Есть сумма минимального требуемого в нем, так что он будет работать, так что я просто наполнить его. И я не помню, не разбирала те, что у меня, кроме той части спрейера, когда он начнет капризничать. (Я уже в третий, наверное, 14 лет?)

Я никогда не имел никаких проблем с плесенью, но я регулярно использую мои контейнеры, и я только жил в течение длительного периода в условиях умеренного климата (Кентукки, Мэриленд, Нидерланды)

обновление : я должен также добавить ... если вы моете контейнер, это критически важно, чтобы он был полностью высохнет, прежде чем использовать его снова. Должен ботулизм влаги, чтобы процветать, так что вы хотите, чтобы убедиться, что нет воды там. (Я подозреваю, что плесень на сыре на самом деле требует влаги из молока, а не только жир.) Помните, что французы упакованные мясо в жир, чтобы сохранить их (конфи из утки паштет)

+259
law 24 сент. 2012 г., 07:35:31

Говорят, я приготовила рагу, что было в холодильнике около трех дней. Будет положить вариться в кастрюлю, нагревая ее примерно до 170f в (77C), и дать покипеть некоторое время он дольше в холодильнике? И если это так, то это может быть сделано (почти) бесконечно?

Я думаю, что ответ да, потому что микробы имели возможность укорениться в пище, будут убиты высокой температурой, но я не уверен, что biproducts, что может остаться (например, токсичные химические вещества, отделившегося от микробов, как часть их метаболизма или что-то).

+255
Guy Burns 3 янв. 2016 г., 19:30:17

В крайнем случае, у меня смешанные изюма без косточек и лимонный сок с достаточно воды, чтобы сделать его жидким, что смог ввести в заблуждение большинство людей.

+244
Fabiane Moraes 1 нояб. 2013 г., 02:50:41

Я делаю изрядное количество домашней пасты (тальятелле или лингвини в основном), и я стараюсь готовить его свежим, а не сушки и приготовления из сухой, однако, она стремится к глыба и слипаются в кастрюле при варке. Что я могу сделать, чтобы минимизировать это, и сделать мою домашнюю пасту ведут себя немного больше, как магазин купил свежую пасту?

Для справки, я использую довольно стандартный рецепт одно яйцо на 100г 'ОО' муки; и я добавляю соль и немного оливкового масла в кастрюлю при варке, а также с соблюдением всех обычных шагов, которые дают положительные результаты в магазине купил макароны - может ли быть, что я не работаю, бабла хватает, работы слишком много, или просто не используя "правильный" сорт муки (манной муки, кажется, не быть доступны в моем районе)?

+207
Hartley Brody 24 авг. 2010 г., 01:04:51

Какие сорта перца наиболее часто используются в Италии


Пеперончини (=буквально маленький большой перец)

Выращивается и используется во всей Италии

enter image description here

Зеленые - Пеперончини Верди

Используется в северной Италии, сделана под Винагре, рецепт типичный Милано. Они делают это в герметичные стеклянные банки и открывать их в декабре на Рождество (или когда там)

Красные - Пеперончини Росси

Выращивают и используют главным образом в shouth Италии. Они ставятся на сухую, потом в порошок, как Чили. Может быть от средне-горячая в горячем. Приправляют многие рецепты во всей Италии. Во многих видах красных маленьких перца используются для сушки и для приправы рецепты.

enter image description here


Пеперончини Верди во фритюре

http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=8358 (см. Фото 1 и 2)

Типичный для Южной Италии. Они обжариваются в масле, потом сушат на кулинарную бумагу, затем заправляют с солью.

"Салями" - это загрязненное слово, неверное произношение правописание Южной Италии, и "friggitelli" (как "sciumm puparuolilli делать", в тексте) - это локальный/диалектные наименования, даже не известны в северной Италии.

Пеперончини Росси Корти ripieni (=красный короткий заполнены перец) Типично южной, наполненный тунца и других ингредиентов.

enter image description here


Пеперони = (буквально = большой перец)

Используется во всей Италии (двух сортов = короче слаще) - но любой цвет и вкус воды меняется, так что в результате, в зависимости от накладываемого цвета, изменяется.

enter image description here enter image description here

Они используются наиболее часто используется, чтобы сделать "пепероната", сделанный с луком, маслом и помидорами (как Рататуй). С сельдереем в северной Италии. Они могут быть от сладкого до горячего.

enter image description here

Можно сделать в духовке также, как правило, заполнены. Или перешли на какой-либо огонь, чтобы обжечь кожу, затем очищенные от жженой кожи, снижается в больших полосками, положить в контейнер, заправленный чесноком, маслом и солью и покрыть маслом. Они позволяют отдохнуть хотя бы 24 часа для ароматов, чтобы смешаться.

+205
user125660 10 июл. 2017 г., 09:28:31

Обычно, сушка-это только первый шаг. Второй горит она и видя, сколько энергии выделяется.

Но это не всегда является лучшим способом, чтобы определить количество калорий, которые ваш организм получает из пищи, так как он не имеет дела с био-доступность - в принципе, может ваш организм извлечь энергию из пищи?

Диетические продукты часто целлюлозы или других волокон добавила к ним-все, что может гореть и тепла, но ваше тело не может поглотить. Так что причин для питания, они считаются 0 калорий.

В случае необогащенного хлеба, у нас в основном есть только несколько ингредиентов ... воды, муки, дрожжей, и, возможно, соли. Как только мы уберем воду, дрожжи и соль меньшие проценты, поэтому мы можем оценить (стресс оценка), но мы также должны знать, какой сорт муки был использован.

  • цельной пшеничной муки : ~339 ккал / 100 грамм
  • белая мука : ~364 ккал / 100 грамм

(но это скорее для всей американской пшеницы, белой муки с отрубями, смешанный обратно, молотые целые зерна пшеницы)

Конечно, стоит также отметить, что калория рассчитывает на меню и пищевой упаковки в США, являются приблизительными. Есть таблицы калорий за штуку, и они просто добавить их в количествах используется для получения номера. (так что все пшеничный хлеб считается одной kCalories/грамм, как бы это ни было сделано) некоторые из этих значений могут быть только оценки, основанные на соотношении углеводов, жиров и белков в ингредиент.

Но как что-то варится, а конкретного человека (их кишечнике биома, насколько хорошо они жуют и т. д.) может повлиять на то, как много энергии они могут получить из пищи, поэтому он всегда будет очень грубая оценка

+193
user3132187 25 февр. 2013 г., 20:08:38

Долгое, медленное брожение (обычно известный как "подтормаживает") из заплесневелый хлеб О развитии вкуса. Дрожжи наиболее активны при комнатной температуре, поэтому, когда вы позволяете вашей закваске батон подниматься на ночь в холодильник, вы даете бактериям, что дает закваска характерным Тан больше шансов на развитие при замедлении дрожжей вниз. По моему опыту, самая лучшая температура для развития вкуса-слегка теплый холодильник, около 40 & град; f / 4.5° с. (У меня отдельный холодильник я использую для пива и хлеба брожения, поэтому если у вас нет подобной настройки я не обязательно рекомендую прогревая холодильник, где вы храните в воскресенье вечером курица.)

Как @justkt сказал, Вы можете точно пусть хлеб растет/доказательства при комнатной температуре в течение более короткого времени. Он просто не будет иметь столько закваски вкус, как это может. Чтобы быть полностью честным, все области на закваске совсем другой вкус из-за различных местных бактерий, которые поселяются в культуре. Если вы не живете в Сан-Франциско, он, вероятно, не собирается сделать, как кислые, как СФ закваске неважно, как медленно вы бродить. Другие методы, такие как использование более твердой и более жидкой закваски будет слишком большая разница.

Так, короче, не стесняйтесь расти хлеб так быстро, как ваш маленький yeasties будет работать, но вы определенно должны дать медленно ферм выстрел в какой-то момент, и использовать сыр с голубой плесенью и вариации грецкого ореха рецепт на закваске в этой книге. Что фиолетовый хлеба заставит ваши вкусовые рецепторы петь!

+114
Toni Van de Voorde 20 февр. 2014 г., 17:16:41

Он призывает 2 больших яйца 1 большой яичный желток, и говорит, что бить яйца и яичные желтки в миске.

Я не читаю, что 2 больших яйца должны быть разделены.

+86
user84941 19 янв. 2019 г., 17:26:05

Да, но. Он будет влиять на воспринимаемую насыщенность, а также аромат.

Я успешно заменить половину масла в брауни смешать с оливковым маслом (потому что я выбежал из рапсового масла). В этом случае, он дал готового продукта реальное богатство. Когда я использовал все оливковое масло с той же смеси, был заметен оливковое масло накладывать на готовый продукт, который было неприятно "здоровый" в данном контексте. :-)

Так что я бы не сделать это с желтым или белый торт, но определенно рассмотрел бы это с шоколадом, пряник или пряник. И даже тогда, я бы внимательно рассмотреть объем оливкового масла и остальные ингредиенты: оливковое масло, когда все это нужно только 2 ложки? Конечно. Все оливковое масло, когда он призывает на полстакана? Хм... а может и нет.

+61
Leah Eisenberg 15 авг. 2019 г., 16:27:04

Есть немного информации на этот пост: Что нужно знать о температуре и продовольственной безопасности?

Короче говоря, чтобы быть уверенным, проверить с термометром, что это за 140f и уже в течение 10 минут (отсюда 150F или вот предложения).

Говорят, что внутри вашей птицы не могут получить, что жарко, готовить птицу к желаемой прожарки, яблоко-это элемент шоу.

+32
Kathiresan Muthu 16 февр. 2017 г., 22:25:44

В ресторане магазинах, вы можете получить намного больше штраф, стрейнеры, чем потребительские магазинах обычно есть. Другой тип-китайски или Китая Cap, которые могут или не могут быть пригодны для ваших нужд; они обычно имеют очень мелкую сетку. Они могут быть доступны в больших мощностей.

enter image description here

Вы также можете иметь успех с тамис, которая представляет собой барабан тип стрейнер, хотя их труднее найти.

enter image description here

+29
Horse 26 июн. 2013 г., 09:18:24

Я сегодня слышала, что перец соки имеют бородки, в которой сделать их очень трудно смыть. Человек, которого я говорил, сказали, что тереть руки с молоком-это лучший способ избавиться от перец маслами и пахнет от вашей кожи.

Я не пробовал это сам, но это стоит идти, и вы можете дайте нам знать, если это работает!

+20
satyrna 9 мар. 2019 г., 02:07:08

Показать вопросы с тегом

$200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil $200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available $200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil