Какой хлеб из цельного пшеницы может быть гремели на плите?

Моя тетя жаждет жареного хлеба, но ее временное жительство для работы есть только электрическая плита, а не духовка или гриль. Она ненавидит (каламбур) микроволновки.

Какие типы цельнозерновой хлеб она должна купить, чтобы имитировать "хлеб на гриле"? Она беспокоится, что не все grillable хлеба поджаренные на плите.

+263
Fasil kk 24 февр. 2017 г., 18:52:25
31 ответов

Я надеюсь, этот вопрос не слишком по теме. Что значит в ресторане есть "меню"? У меня в шахте есть три заголовки с описаниями: "закуски...ассортимент как подавать к столу, чтобы разделить семейный стиль"; "электрическая сеть...каждый гость сам выбрал свою"; "пустыня"...ассортимент как подавать к столу, чтобы разделить семейный стиль". Как это работает? Я думаю, это означает, что вы выбираете один из каждой категории, и вне зависимости от вашего выбора цена такая же? Какая часть о семейном стиле или выбрать свой собственный имеешь в виду?

+987
user38980 03 февр. '09 в 4:24

Я рассматриваю переход на говяжье сало для моего высокого тепла приготовления пищи, так как он имеет высокую температуру дыма и насыщенных жиров (что означает, что она не окисляется). Также недавних рандомизированных контролируемых исследований показывают, что насыщенный жир сам по себе не является причинно связаны с проблемами сердечных заболеваний.

Из того, что я узнал, что ненасыщенные жиры, даже те, кто с высокой точки дыма, окисляются легко, потому что их химическое свойство быть ненасыщенным, который означает, что они иметь "пространство" для других электронов и легко реагировать. Из ненасыщенных жиров, полиненасыщенные жиры имеют в два раза больше потенциал для реакции и окисления как мононенасыщенные жиры, потому что они имеют два "оружия".

С говядиной например жир, кажется, наоборот: оно имеет высокий пункт дыма, но еще более важно: это насыщенных жиров, и это не легко принять новые облигации, потому что он имеет все свои электроны.

Теперь, мой вопрос, как транс-жиры создаются? Они продукт окисленных полиненасыщенных масел? Где транс-жиры взялись? Или компании, намеренно поставив их в пищу по экономическим причинам?

Я знаю, что транс-жиры запрещены в США, но они не запрещены в ЕС.

+986
Ajay Purohit 24 апр. 2011 г., 00:49:37
Другие ответы

Связанные вопросы


Похожие вопросы

В лоток воды влияет на влажность в варочной камере и, следовательно, его не изменить, как быстро испаряется влага из мяса. В действительности возникает вопрос - "Будет ли мясо быть достаточно влажными без воды Пан?" Который, в определенной степени, это личные предпочтения. Некоторые предпочитают не использовать лоток воды и приметайте вместо этого, некоторые используют как и некоторые тоже.

Я бы порекомендовал проб и ошибок. Грудинка-это сравнительно дорого, поэтому я бы рекомендовал использовать свинину плечи. Дым один с кастрюлей и без него и посмотреть, если вы думаете, что содержание влаги является удовлетворительным. В грудинки не сварить точно так же, но относительная влажность в плечах должно дать вам достойную оценку.

Я лично всегда использую кастрюлю воды, но я обычно не боюсь мяса с курильщиком быть "слишком влажный", и это делает чудеса для стабилизации температуры. Я также имеют большую коптильную камеру, чем ССЧП так что вполне возможно, что слишком влажные-это больше беспокоит вас.

Одно последнее примечание, во время приготовления пищи слишком жарко, слишком долго неизбежно высохнуть мясу, вырезая грудинку или лопатку, не давая ей установить не менее часа (в идеале 2) после варки также высушить его.

+971
pereira75 7 окт. 2012 г., 07:23:01
  • Если у вас есть запас дешевые губки, попробуйте, если вы можете легко вырезать в них (не в очистка стороны!), или даже кусочек углы выкл.

  • Томатный боком: взять (желательно повреждения, бесполезно) помидоры, достаточно отрезать, так он может стоять на поверхности, не быть легко свергнут. Старайтесь отрезать кусочки, не держа помидор на месте. Воздерживаться от испытаний помидор падение - он не работает на все лезвие геометрию независимо от того, насколько острыми они являются, а также могут повредить края.

  • Как уже упоминалось выше, ногу или руку побрить тесты волос - опасно, но действует судя по краю, но не покажет проблем с геометрией (слишком толстая за края, неблагоприятные плечи...)

Заточка (без перехода на более тонком камне) больше, чем нужно, когда уже так остро, как камень, который вы используете может сделать это, кстати, будет сделать хуже видах ножей в производительности, т. к. утолщение геометрия.

+966
Tabrez 19 янв. 2012 г., 23:20:03

Мой новый холодильник имеет настраиваемые температуры салона. Samsung утверждает, что "мягкий режим заморозки" будет дольше сохранять мясо и рыбу свежими.

Когда вы выбираете мягкий режим замораживания 23 °С (-5 °С) независимо от в целом установка температуры холодильника. Эта функция помогает сохранять мясо и рыбу свежими гораздо дольше.

Однако, каждый авторитетный справочник, я нашел утверждает, что вы должны заморозить мясо ниже 0 °F. что эффект будет хранить мясо при температуре 23 °F, а не при 0 °f, отличной от предположительно более короткий срок хранения?

+937
Claud 2 янв. 2010 г., 07:32:08

Короткий ответ: томатный соус является неньютоновской жидкости. Еще одна интересная ссылка может быть найден здесь.

Томатный соус-это интересное существо. Думаю про кетчуп. Вы попробуйте, чтобы пожать некоторые, а ничего не происходит. Так вы нажмете на бутылку немного, еще ничего. Нажать на нее чуть сильнее, и сильнее, и вдруг БУМ: флуд кетчупа. В "нервозности" в томатном соусе обусловлены одними и теми же физика.

В основном, томатный соус имеет две вещи в нем, которые способствуют этому характеристика: вода и томат-пюре. Во-первых, томат-пюре просто валяется в разные стороны, что делает соус намного толще. Но когда нити целлюлозы, древесной массы выровнены, это делает соус намного больше, как вода. Нагревание соус увеличивает давление на соус, позволяя территории соуса, чтобы стать более гибкой, в результате чего бурление, появляются, и бросая томатного соуса на чистой белой рубашке. Тот же самый эффект, что делает кетчуп прилетит из бутылки - когда вы ударить его достаточно сильно, давление изменяет состояние кетчуп, а кетчуп, течет, как вода.

Редактировать: обновлен с соответствующей информацией

К сожалению, когда мне удалось связаться с г-Штеренгарцем это прекрасная книга, Человек, который ел все,* я обнаружил, что проход, касающиеся томатный соус в качестве неньютоновской жидкости было исключительно по поводу кетчупа, а не обычный томатный соус, как мне помнилось. Однако это описание является до сих пор ценным, и это помогает объяснить эту особенность томатные соусы (ведь кетчуп-это томатный соус) [стр. 96]:

Это было только после того, как я отправить поток кетчупа полос по моему любимые скатерть жены, красивые руки-напечатано индийский хлопок из магазин на рю Жакоб, что я звонил профессор Малкольм Борна в Корнелл для урока в неньютоновских жидкостей. Сэр Исаак Ньютон писал законы, регулирующие жидкостей, которые текут как вода: Чем больше сил вы оказывать на них, тем быстрее они текут. Но кетчуп разных. Состоит из спутанных красных помидоров волокна, суспендированные в сладкой и кислой бесцветная сыворотка, кетчуп ведет себя как твердое тело как в покое, так и при низкий уровень давления: но потом, в какой-то более высокий порог, он вдруг начинает течь как обычная жидкость. Вот почему разочарованный любитель кетчупа, который теряет терпение с плавными отводами на дно бутылки и преждевременно переходит в мощный поколотить заканчивается с Гуш кетчупа за все. Кетчупа и майонеза известный как Бингхэм жидкостей, названный в честь ученого, который характеризуется их начале [последние века].

*Лично я считаю, что человек, который ел все это должны прочитать для всех, кто интересуется кулинарной науки, и необходимо прочитать для тех, кто заинтересован в еде.

Второй Редактировать:
Из-за кучки минусами, которые я получил в то время как я спал прошлой ночью, я думаю, нужны некоторые разъяснения:

  1. Я просто хочу быть абсолютно ясно здесь, я никоим образом не намекаю, что кетчуп == томатным соусом. Я предлагаю эту информацию как пример того, как мякоть помидора, взвешенных в жидкости актов.
  2. Тот факт, что "томатный соус густым" не дотягивает. В этом вопросе четко сказано: "Из всех соусов и кремов я готовлю в горячую кастрюлю, томатный соус-самый прыгучий", который предположительно включает потолще. Если толщина была единственным фактором (и я не говорю, что это не является фактором), мы наблюдаем аналогичные действия с сырными соусами, bechamels, подливки и супы. Хотя эти соусы/супы делать брызги, томатный соус значительно больше "splattery." Поставить кастрюлю с томатным соусом рядом с любой другой соус/суп, сделайте ваш выбор, и нагреть их до той же температуры. Я могу в значительной степени гарантировать, что, учитывая подобные условия, ты собираешься быть вытирая намного больше томатного соуса, чем другой.

Последнее редактирование: В данной статье на шифер указывает на то, что его комбинация выше (будучи "пластиковые жидкость"), вязкость, и пектин, как отметил Брендан в комментариях ниже.

+867
Mauve 24 июл. 2011 г., 20:22:06

Я слышал, что он запрещен от всех продуктов, продаваемых в Европейском Союзе.

+845
nerdpod 16 июл. 2013 г., 02:01:48

Это зависит от качества гриль и какие части вы хотите очистить. Я всегда беру мангал решетки и куски, которые идут над конфорками и сила их мыть. оба они высокого качества, и может занять ТЭН избиение. Другие внутренние детали я протираю ветошью и сжечь его.

+845
ilaf 8 апр. 2018 г., 20:15:14

Я купил посудомоечная машина Bosch (SMS60L18IN). Мы были очень довольны, это первой стирки, когда он дал нам чистой посуды без каких-либо проблем. Мы ставили 3 в 1 таблетки потом. Теперь, я использую специальную соль, порошок и ополаскиватель... все готово.

Со 2-го мытья года, она начала давать белую пленку почти всю посуду и остатки пищи не убирали некоторые.

Я перепробовал все решения что я нашел в интернете, как меняется моющих суммы и используя venegar трюк.

Вопросом я думала и компания подозревая инженеров является жесткость воды, которая составляет около 900 (или 920) промилле. Они изменили уровень твердости в машине на h7 (это максимум для 8.9 ммоль/л твердость, что компания указаны) предложила мне запустить машину в течение нескольких циклов, чтобы избавиться от остатков воды из предыдущих циклов.

Я уже пробежал четыре цикла и проблема все еще сохраняется. Это жесткость воды только вызвать? Будут ли другие вопросы, как порошок или соль?

Ниже приведены вещи, которые я заметил:

  1. Первое мытье было идеальным. Мы не использовали продажу здесь. Второй и третий моет немного хорошо.
  2. Во втором мыть. Мы поставили 1,5 кг особенно рекомендуется соли (это бренд закончить)
  3. Проблема усугубилась с четвертого мытья.
  4. Я понял, что я не заполнил соль resorvoir с водой (компания рекомендует, чтобы наполнить его водой, когда вы используете машину в первый раз), а затем наполнил его стакан воды.
  5. Специалисты компании заявили, что это не большая проблема, так как машина будет себя развести соль с водой, через 2 или 3 смывки.
  6. Я управлял машиной, налив чашку уксуса, как предлагается в некоторых статьях я нашла, что белый слой на двери машины было и утвари в следующей стирки, есть несколько чистых. Также, я пытался менять моющее средство количеств, параметры ополосните количество налета и переключения уровня жесткости с каждой стиркой.

  7. Пытался менять размер нагрузки с каждой стиркой

  8. Даже если мы покупаем бюджетный умягчитель, как этот, может иметь низкое выходное ставки, и это дает новые проблемы.

  9. И немаловажным является то, что мы считаем, что это слишком шумно (это дает стучащие звуки во время полоскания), как тканью, стиральная машина. Персонал компании сказал, что это нормально, или я думаю, это не так громко, когда они вокруг:)

Подробнее

  • Название моющего средства, соли и ополаскивателя бренда закончить
  • Я до сих пор использовать все-в-одном столов? Нет

Персонал компании рекомендовал умягчители воды (другой марки так как они не продают пластификаторы). Но я боюсь, если он приносит новые проблемы, такие как изменение скорости потока (физ. нажмите умягчители имеют низкую скорость потока, т. е. 2 литров в минуту где в посудомоечной машине требуется 6 литров на люксовый). Мы живем в арендованном доме, поэтому я не могу установить постоянный или полный дом умягчитель воды.

Может кто-нибудь сказать мне, если вы обнаружите какие-либо другие вопросы здесь другие, чем жесткость воды? Любые предложения или решения приветствуются.

+833
Kristy Mark 20 апр. 2010 г., 23:23:22

Поместите противень в холодильник перед использованием. Также мыть противень после каждого использования, чтобы удалить масло, а затем поместить в холодильник. Я также заметил, Если я нажму на пресс для печенья, а затем поднимите с листа печенье очень быстро, вроде тоже помогает.

+820
Galyushka 15 июн. 2016 г., 18:59:50

После продолжительных поисков, я нашел этот лакомый кусочек похоронен на старом фото заряжают и вызывают улыбку каталог товаров: Pailleté feuilletine разбита куски блинчики дантель.

Это видео с Брайан Талбот показывает, как готовить блины дантель весьма подробно. Он указывает на то, что ему пришлось перепроектировать рецепт, потому что никто не был доступен. Его ингредиенты:

1/4 фунта сливочного масла 
1/2 Стакана Сахара 
1/2 Муки, Все Цели
1 Яичный Белок
Щепотка Соли

Смешать ингредиенты, намазать очень тонким слоем на пергамент или силиконовый коврик на подкладке листе выпечки, и выпекать при 400 F до золотистого цвета, около 5 минут. Если вы собираетесь катать и лепить их, сделать так, когда они еще очень горячие.

Тогда вы могли бы раздавить его feuilletine pailleté. Если вы собираетесь сделать их раздавить, и там наверное мало смысла прокатки или литья их.

Voici Уне другой видео, Маис Элль ЭСТ Ан франсэ. Он не показывает ингредиенты в тесто, но результат очень похож, что подтверждает Талбот видео.

Вот еще одно видео с Дженнифер поле , показывая ее процессе обратного инжиниринга crepres дантель (один из ее commentors указывает, это означает "Лейси блинчики"). Видео длинное и показывает процесс развития. Окончательный рецепт и техника несколько отличается, так как она окрашивает тесто на раскаленную сковородку с щеткой печенья, и получает гораздо более нежный продукт. Ее запись в блоге есть ее рецепт.

Обновление: еще один рецепт, от смелых Тарт, где автор просто называет это feuilletine, а не блины дантель.

+819
Hyd 21 июл. 2015 г., 18:36:57

Турецкий кофе готовится путем кипячения основания (и сахар / специи по желанию) в турке три, иногда четыре раза. На каждом кипятись, тебе принести кофе просто до кипения, а затем снимите с огня в течение короткого времени до кипения снова.

Что я не могу найти, нигде, ссылка на фактическое обслуживает температуры; все, что я нашел по этому вопросу является "горячей".

Я знаю, что это утро сильнее, чем эспрессо, но (в усилий, чтобы попытаться подготовить образец, который близок к аутентичному) насколько горячий "горячий", точно? Я нашел упоминания о том, что холодная вода часто подается с кофе, чтобы помочь очистить поддон, но не как средство, чтобы успокоить себя подпалил язык.

Я понимаю, что я могу подавать его как горячим, так и холодным, как хотелось бы, но я хотел бы попробовать приготовленные традиционным способом (или, как можно ожидать, что он будет подан в ресторане).

+817
Sylvain Attoumani 14 мар. 2017 г., 02:19:09

Я слышал кур и цыплят было съедобно. как мне их приготовить?

Hens and Chicks

+802
user27557 25 окт. 2015 г., 18:38:50

Сковорода в данном случае относится прежде всего к Пан-жарки , хотя она также может быть использована для мелкой-жарки.

Отличается от , которая обычно включает в себя больше тепла, короче время приготовления, и движение сковороде или сотейнике себя. Пан-жарки, в отличие от, как правило, участвуют средние и средне-сильном огне, стационарный лоток, и несколько минут варить.

Также не следует путать с , которая относится к приготовление еды, полностью погрузив ее в большом количестве горячего масла.

+735
kelli sloan 9 мар. 2019 г., 19:14:57

Я сделал ошибку с моим последнюю порцию куриного супа, и слишком соленой, чтобы поесть. Есть ли способ, чтобы сохранить его?

+701
caboose 27 дек. 2016 г., 14:23:12

Есть абсолютно реальная правда к неправильной Су смотри приготовления пищи и ботулизм. Бактерии Clostridium botulinum является анаэробной организма - он растет, когда там нет кислорода - как в сувид пылесосы и консервы.

Риск заключается в том, что сувид повара как без кислорода и при температуре так близко к совершенной ставке repoduction для организма. Если вы готовите немного ниже, чем рекомендуется, вы могли бы создать идеальное место для размножения. Клостридии ботулизма умирает около 126 Ф - поэтому большинство сувид не опускается ниже 130 Ф.

Противники утверждают, что температура в целом слишком низким, и если мы готовили в течение нескольких секунд, было бы. К счастью, пастеризации зависит от температуры и времени. Это часть сувид магии. Бактериальные смерть наступает в результате теплового и времени - если у вас высокий тепла вам может только понадобиться Для секунд. Если у вас есть более низкие, но достаточно тепло, то пока вы его готовить достаточно долго (см. Рекомендуемая литература ниже) - тогда еще можно пастеризовать продукты. Сувид часто готовит пищу в течение нескольких часов и часов - либо на вкус и/или пастеризации ради.

Большой ресурс для информации здесь является Дуглас Болдуин .


Дополнительный, реальный, опасность исходит от того, если вы храните готовый продукт в вакуумном мешке при неправильном температуры (не замораживать). Споры ботулизма нужно достигать 250 F, чтобы умереть (поэтому, в консервной, еды должно быть давление консервов). Вы не попали, что в СУ смотри приготовления пищи. Если вы готовите пищу, охладить его, а затем сохранить его в незамерзающий темп - есть реальный риск того, что спор в конечном итоге может активизироваться и размножаться. Если вы собираетесь хранить соус пищевыми виде после того, как ее варили, вообще его заморозить и потом разогреть (быстро, с точки зрения "сувид") в еде темп сувид ванну, чтобы потреблять.

+580
Mohammed Alokshiya 3 янв. 2020 г., 20:57:29

клевер Сонома не отвечала мне:"наш Баттерс не добавили культур. Добавление молочной кислоты (которая сама является продуктом брожения) имитирует сброженных вкусов, что делает культивирования. Так это уже ближе к кисло-сливочное масло по вкусу (В отличие от сладких сливок сливочного масла), но не является подлинным 'кисло-сливочное масло." хотя они не решать "культура дистиллят" ингредиент, который находится на этикетке, чтобы просто предположить, что это не делает его культурнее.
неудивительно, что мне понравилось kerrygold несладкого сливочного масла, завернутые в золотую фольгу! единственный его ингредиент-это "культурный пастеризованных сливок".

+564
thelordoftheson 19 мая 2013 г., 12:46:45

Я пытаюсь запустить мой первый "успешный" закваски стартер. Я отвечал на вопрос о том, как все началось здесь:

Первоначальный Вопрос

Поскольку я задал этот вопрос, я начал второй стартер по книге, предложил один плакат. Однажды начавшись, это было 1:1:1 соотношение стартер/весь ржаной муки/теплый колодезной воды. Я также пусть другие мои муки, что такое же соотношение, но с муки, сидеть в течение нескольких дней. Он получил немного алкоголя пахнущую жидкость на нем. Ржи не много подняться, но получил твердый, пухлые пузыри довольно быстро. Я кормила обоих, когда рожь бисерные и все-цель была немного жидкости сверху. Я вылила большую часть жидкости и тогда кормили как в отдельных контейнерах около 10 вечера.

Низкий и вот, я просыпаюсь на работу на следующее утро и они оба в два раза. Я повторил процесс кормления их на ночь и они удвоили к 6:45 и начал падать тогда, как хорошо. Согласно предложению многих плакаты на этом сайте, я нюхал часто мои начала. Ржи пахнет по своему, но я думаю, что в последнее время, что это уже начинает пахнуть более дрожжевой. Однако, я просыпаюсь утром и запаха универсальный. К этому моменту он начал падать и почти не пахнут. Он полностью поднялся, а потом упал примерно на четверть в этой точке.

Я полагал, что это должно быть действительно дрожжевой запах, тогда как при активации мгновенных дрожжей. Он просто пахнет квартира. Потом, когда я иду кормить ее той ночью, он имеет более сильный запах, но это больше алкоголик, чем дрожжевой. Я просто отсутствующие окна хороший дрожжевой запах, или это больше не нужно обустроиться.

Я начал все-цель стартер на 9/5/15 с методом, описанным в связанном вопросе. Сегодня уже 4-й день он удвоился в размерах. Это не начать делать, что до утра 9/15/15. До тех пор, я получил булькает, но нет заметный подъем. Я полагал, что, используя первоначальный способ кормления каждые 12 часов и замена половины просто удаляя дрожжи я вырос, так что я пусть сидят пока не дошло, что "Хуч" на вершине, и я понял, что активность дрожжей и после кормления я получил хороший рост.

Так это сейчас технически уже 13 дней, это только активно растет в течение 4 дней. Хотя он поднимается и там много пузырьков, они не большие, огромные пузыри. Так что мой вопрос, что учитывая то, как я справлюсь с этим, это просто нужно больше времени, чтобы получить, что дрожжевой запах (я думаю, что это должно быть достаточно с тем, как она растет), я просто скучаю по тому времени, когда он пахнет дрожжевым, или я что-то делаю не так? Спасибо.

+549
Kevin Pineapple 10 нояб. 2010 г., 19:26:52

Подлинность часто на вопрос, когда дело доходит до карри.

Корма охватывает довольно широкий спектр Юг/Центрально-Азиатский Карри, их общей чертой является их бархатистость.

Бархатистость может прийти со сливками, кокосовым кремом, йогуртом, или молотые орехи или смесь из них.

В случае молотых орехов, воды может быть добавлен, чтобы добавить ликвидности, хотя вы можете быть удивлены тем, сколько жидкости орехи содержат. Только подумайте, как глупый арахисовое масло может быть.

+544
Eric Wertz 24 июл. 2011 г., 10:56:41

Я знаю, что вы можете использовать порошок Matcha аналогично шоколада в сладкие блюда, но есть любые несладкие блюда вы можете сделать с ним?

+539
user9452667 7 мар. 2010 г., 01:59:40

Единственно верной спецификации для лечения аллергии, которые я знаю-медицинская МКБ-9 коды диагностики, используемые для медицинских браслетов и биллинга в больницах. Однако эти коды не легко понять, и поэтому многие люди, которые имеют чувствительность пищи или аллергия на самом деле может не знать о них. Я хотел бы использовать список аллергенов и "свободной" после них. (Например: "без глютена"/ГФ "безмолочный"/ДФ "без арахиса"/ПФ "орехов"/н. ф., "свободные яйца"/ФВ и т. д.). Как кто-то с тяжелой пищевой аллергией, я мог бы постичь это или явных изображений или значков. Как долго, как вы сделать это ясно, вы должны быть хорошо.

Здесь вы можете найти МКБ-9 & 10 кодов:

Конкретные коды МКБ-10 для аллергии

Конкретные МКБ-9 коды для аллергии

+523
ratiaris 7 мар. 2016 г., 04:20:08

Современное мясо не такие жирные, как мясо оны, появится сухой при запекании. Засаливание помогает мясу оставаться сочным. В рассоле куриное мясо, опустите его в 10% растворе соли (по весу) и хранить его в холодильнике от 3 до 24 часов. Чтобы сделать 10% раствор, используйте 1 чашку кошерной соли на каждые 1.4 литра воды (5.6 чашки). Повара иллюстрированный, кулинарный журнал, который разрабатывает и тестирует рецепты, имеет хорошее воспитание руководство.

Можно подумать, что делая рассол сильнее хотела сделать курицу сочнее. Это не тот случай. Выше концентрации 13%, рассол сушит мясо. Я пробовал добавлять специи в рассоле, но я еще ни разу не удавалось обнаружить их ароматы в мясо. Иногда я заменяю некоторые соль на сахар, как предложил @Адам Shiemke. Увидеть повара иллюстрированный путеводитель для измерения сахара и других видов соли.

+474
Geeekoid 9 апр. 2013 г., 11:40:51

Соль выполняет две основные задачи в выпечке:

  1. Для регулирования дрожжей
    • Соль убивает дрожжи. Добавление соли к дрожжевую опару предотвращает мелкие животные с полностью выходит из-под контроля.
  2. Чтобы укреплять и маскировать определенные ароматы
    • Соль является практически универсальным усилителем вкуса. Практически все, что вкусно, будет вкуснее с солью. Что обычно приходит как сюрприз для людей это справедливо с сладкое, особенно шоколад. Добавление даже немного солью можно сделать сладкое блюдо значительно слаще. Он также служит, чтобы замаскировать вкус сырой муки.

Обновление

Также по данным прогрессивного Бейкер соль влияет на прочность и срок годности выпечки.

+430
cwms 12 нояб. 2017 г., 08:40:01

Перед приготовлением посыпать солью на срезе сторон и оставьте на 15 минут. Вы будете удивлены, сколько воды выходит. Высушите, а затем выпекать! Делает огромную разницу!

+337
user54355 21 мая 2019 г., 19:34:13

Все солят отвечать следует промыть и довел до кипения в холодной водой потом смыть и начать все заново с холодной водой, чтобы удалить как можно больше соли,насколько это возможно, затем добавляются некоторые пряности и приправы, чтобы замаскировать солоноватость е.г.небольшое количество уксуса лимона или лайма или апельсина разрезать пополам и добавляют к жидким ТБЛ ложка коричневого сахара или небольшое количество меда, все это поможет уменьшить соленость

+316
Brian Stout 23 сент. 2016 г., 23:34:51

Мне было интересно, если стейк достигает внутренней температуре 170 градусов (для молодца) это делается в тот момент или нужно еще ждать некоторое количество времени после самой толстой части достигает требуемой внутренней температуры?

+309
user321647 16 нояб. 2017 г., 06:08:25

Вы можете готовить в порционной каши в микроволновке очень легко

Место овса и воды или молока (или вода и молоко) в микроволновой безопасной миске и готовьте на высокой мощности в течение 3 минут. Перемешать и дать постоять пару минут, и это должно быть просто, как "мамы"

+308
James Njuguna 28 сент. 2011 г., 16:52:30

Латке переводится как маленькая жирная штука, так что на самом деле это ничего малого и жареные.

Картофель нового мирового урожая, и на празднование Масленицы как часть Хануки уходит корнями гораздо дальше. В оригинальной латки были на самом деле сделаны с сыром

Но большинство людей сегодня связать их с какой-либо измельченных, жареных овощей. Практически все крахмалистые будет работать (цуккини или другой кабачок, корнеплоды и т. д.)

+240
Rodi Hyka 23 мар. 2012 г., 00:35:00

Они просто выглядят как корзина трюк жарке используется для сервировки.

Когда вы жарите вещи, вы должны иметь "пространство" в фритюрницу, чтобы хорошо согласуется жарить так, что у вас есть столько поверхность ингредиентов ощупь горячее масло, как это возможно.

Если ингредиенты, сгруппированные вместе, они будут держаться и, вероятно, не готовить равномерно.

+236
TylerNZ 14 нояб. 2012 г., 04:19:34

Я бы увлажнить биты брокколи отдельно. Положить куски и немного воды (вы будете иметь, чтобы выяснить, сколько) в посуду для микроволновой печи и накрыть полиэтиленовой пленкой. Дайте ему 3 минуты на высокой мощности, и ваши биты должны быть красиво регидратации путем пропаривания.

Потом просто перемешать в пасту после того, как вы уже ее удалили.

Если вы полны решимости сделать коробку макинтош и сыр, я бы рекомендовал просто становится обычный и пакет замороженной брокколи. Брокколи будет больше, красивее куски, а можно просто разморозить и быстро добавить его в готовые макароны с сыром в тепле.

+138
Areeba Shamsi 3 янв. 2010 г., 12:06:20

Нет никакого разумного способа сделать это. Дрожжевого хлеба и выпечки просто очень разные виды продукта, с разными требованиями и химии.

Посмотрим, почему нет рецептов, сочетающих как дрожжи и разрыхлитель? для получения подробной информации.

В резюме, бисквитные коржи определяются их нежные крошки:

  • Изготавливаются методом сбивания сливок (или обратным методом отстаивания), чтобы свести к минимуму развитие клейковины; их структура от gelatinzed крахмал
  • Извлечь выгоду из низкобелковой муки (торт муки)

Дрожжевого пирожки (а некоторые вообще существуют), из-за длительного периода времени, в течение которого дрожжи воздействуют на создание закваски, по сути надуть маленькие воздушные шарики клейковины:

  • Есть много chewier мякиша, в связи с развитием клейковины, необходимые для улавливания СО2, выбрасываемых дрожжей
  • Воспользоваться повышенным содержанием белка, муки

Кроме того, высокообогащенный природы тортов (много сахара и жира) является контрпродуктивным для развития клейковины и активность дрожжей.

Два типа продуктов просто достаточно различны, что вы реально не в состоянии преобразовать один в другой.


Примечание: есть некоторые торты (обычно кофе, выпечка), которые дрожжевого, и вы можете найти хлебопечки рецепты для них; вы также можете найти рецепты, которые до сих пор используют химические leaveners, а не дрожжи, но которые смешивают и варят в хлебопечке. Попробуйте погуглить хлеб машина торт рецепт.

+42
Gems 10 сент. 2011 г., 00:02:47

Показать вопросы с тегом

$200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil $200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available $200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil